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日常小常識

最怕汁亂噴...番茄切法3選♡

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最怕汁亂噴...番茄切法3選♡

mamatas(ママタス)
當您正常切番茄時,種子往往會撒在切菜板上並充滿汁液。
這裡有兩個技巧,如何減少它們以及如何恢復起皺的番茄。

「1.如何切割,使種子不散落」
薄切劍側
POINT:看到橫截面並在種子之間切開
沒有種子或湯♪

「2.切西紅柿的空心部分」
POINT:仔細觀察凹痕並將其切成碎片
切菜板保持乾淨♪

「3.恢復皺紋番茄」
倒入約80℃的熱水至浸入程度
眨眼10到30秒!

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