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自己動手做早餐吧~超美味的馬鈴薯溫泉蛋

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自己動手做早餐吧~超美味的馬鈴薯溫泉蛋

CCHAN Cooking
超可愛的新話題性早餐「馬鈴薯溫泉蛋」 今天把馬鈴薯泥做好,明天就有超棒的早餐可以享用囉♪

<材料>
馬鈴薯…1個
奶油…5克
牛奶…50cc
高湯塊…2分之1個
蛋…一顆
鹽巴…少許
馬鈴薯泥…少許

<做法>
1. 將馬鈴薯去皮後放入調理缽,封上保鮮膜送入微波爐加熱7分鐘
2. 用叉子搗碎馬鈴薯,加入奶油、高湯塊、牛奶、鹽巴攪拌均勻,再以微波爐加熱1分半
3. 填裝入耐熱的玻璃瓶,打入一顆蛋
4. 煮沸與玻璃瓶幾乎同高的熱水,並隔水加熱約10分鐘即完成
※在馬鈴薯泥中拌入乾燥的迷迭香或巴西里香料也很推薦哦

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