想要做甜點送給心儀的人嗎？巧克力餅乾絕對是初心者的首選
0失敗又充滿幸福的酥脆餅乾，還不快學嗎？

濃情材料低加 http://bit.ly/2iF8DhP

■材料
‧無鹽奶 ………………… 80g
‧糖粉 ………………… 40g
‧蛋黃 ………………… 10g
‧鹽 ………………… 1小匙
‧奶粉 ………………… 10g
‧泡打粉 ………………… 1/4小匙
‧蛋白 ………………… 少許
‧低筋麵粉 ……………… 90g
‧瑞士巧克力麥片 ……… 30g

■作法
1. 奶油+糖打發，加入蛋黃拌勻
2. 將過篩的粉類(鹽+奶粉+泡打粉+低筋麵粉)加入步驟1. ，攪拌成團
3. 加入麥片揉勻
4. 將麵團捲成一捲圓筒
5. 取出些許麥片，敲碎
6. 刷上蛋白
7. 冷藏一小時
8. 裹上敲碎的麥片衣服
9. 切片
10. 170度，烤約20分鐘