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不需要刀子也能做料理♪培根高麗菜燴飯

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不需要刀子也能做料理♪培根高麗菜燴飯

CCHAN Cooking
【不需要刀子也能做料理♪培根高麗菜燴飯】

材料(2~3人份)
高麗菜…5~6片
培根…4片
蛋…3顆
水…2杯
雞粉…1匙半
米酒…2匙
太白粉水(太白粉1/2匙、水3匙)
鹽、胡椒粉…少量
蔥…適量

做法
1.在平底鍋加入水、雞粉、米酒攪拌後,將切好的高麗菜倒入,蓋上蓋子,
以中火烹煮
2.煮滾5~6分鐘等高麗菜變軟後,倒入切好的培根
3.加太白粉水勾芡,之後加入蛋液稍微攪拌,加鹽和胡椒粉調味後關火
4.盛盤,最後灑上蔥花即完成♪

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