料理
南瓜..蘋果..!餃子餡餅..♡
酥脆的南瓜、多汁的蘋果、香脆的表皮,簡直是絕配!
要想讓它外表看起來好看關鍵在於要放大量的黄油。
■材料(10個)
南瓜…約100g
·砂糖…1大匙
· 蘋果或蘋果…1/2個
·餃子皮…20片
·融化黃油…適量
·肉桂糖…適量
■步驟
準備:把蘋果切成方塊,在平底鍋裏把黃油熱炒一下,加點糖炒一下。
1. 去除南瓜的種子和皮,放入耐熱容器中,輕柔包裹,在600瓦的溫水中加熱2分半~3分鐘左右。
2. 趁熱打碎,加入砂糖、蘇打或蘋果攪拌均勻。
3. 在天板上鋪上熟料,把餃子皮放好,然後倒入2,然後澆水。
4. 將餃子皮的一半用剪刀切成十個字,放在3上,用叉子將餃子周圍壓實。
5. 在表面塗滿融化後的黃油後,在預熱到200℃的烤箱中烤10~15分鐘,再撒上肉桂糖就完成了♪