這麼方便的話，不試一試也太可惜了！
將調味料拌入碎肉里，之後想煮的時候再拿出來就可以了！
可以保存3周，可以一次做很多存放♪

■材料
· 碎豬肉… 250g
· 牡蠣醬… 2湯匙
· 清酒… 1湯匙
· 甜酒…1湯匙
· 醬油…1/2湯匙
· 香油…1/2湯匙

■步驟
1. 在保存袋裏放入碎豬肉和調味料，充分揉搓，去掉空氣，弄平後拉上拉鍊，冷凍保存。

★用筷子從上到下做記號的話，取出時可以分成小部分使用，這樣可以存放3週！這樣可以讓調料調合在一起，避食材與空氣接觸，可防止氧化，持久保持美味。

Case 1：牡蠣麻婆豆腐

■材料
· 磨碎蒜末，磨碎生薑...適量
· 速凍碎豬肉…1袋份
· 豆腐…1塊
· 水... 100ml
· 雞胸湯料... 1/2小勺
· 豆板醬…1小勺 ( ※兒童不吃不加也可）
· 片慄粉…1大匙（用2大匙的水融合）
· 蔥 1/2根（依個人喜好）
· 香菇…兩朵（依個人喜好）

■步驟
1. 將豆腐包在廚房用紙裏，用600w的微波爐加熱2分鐘，然後瀝乾。把蔥切好，香菇切成薄片。
2. 在平底鍋裏放入生薑、蒜、解凍的碎豬肉，拌炒。
3. 肉熟後，加入混合好的A和切好的豆腐，搖晃平底鍋，煮3分鐘左右，避免豆腐碎。
※ 按照個人喜好加入蔥、香菇，用韭菜輕柔攪拌，再煮5分鐘左右。
3. 慢慢加入水溶片栗子粉勾芡，即完成♪

Case 2：豬排堡

■材料
· 速凍碎豬肉…1袋份
· 切碎洋蔥…1/4個
· 片慄粉…1大匙
· 青花菜…適量
· 雞胸肉湯... 50~70ml

■步驟
1. 在解凍的"碎豬肉味"中放入切碎的洋蔥、片慄粉，充分揉搓，用勺子舀起，在煎鍋中烤3分鐘左右。翻過來烤2分鐘左右。
2. 將1倒入邊角，在涼的地方放入西蘭花，旋轉雞湯，蓋上蓋子，用小火蒸3分鐘即可完成♪