【醬汁以微波爐就能完成！初心者也可以做到的蟹味可樂餅】
■材料
・洋蔥…1/4個
・奶油…30g
・麵粉…30g
・牛奶…250cc
・塩巴、胡椒…適量
・蟹肉棒…8根
・油豆包…2片

■作法
1. 耐熱碗中放入洋蔥及奶油、包覆上保鮮膜並以微波爐(600W)加熱2分半鐘
2. 趁步驟1還未涼時道入麵粉拌勻、一點一點慢慢加入牛奶拌勻並撒入鹽巴こ、胡椒
3. 覆上保鮮膜並以微波爐(600W)加熱4分鐘、放入撥散的蟹肉棒拌勻並放涼
4. 將步驟3填入對半切好的油豆包中、讓內餡不要溢出，以牙籤封住開口
5. 放入烤箱烘烤 (800～1000W)約5～8分鐘即完成♪