用豆腐代替鮮奶油，健康、簡單的和風焗烤~

■材料
・大蔥：2根
・嫩豆腐：150g
・味噌：1大匙
・砂糖：10g
・披薩起司：30g+30g

■步驟
1.大蔥切成一口大小，送入烤箱烤6分鐘。
2. 豆腐入鍋後搗碎，砂糖和味噌先混和好後，入鍋和豆腐攪拌均勻。
3. 接著再加入起司，把所有材料拌勻。
4. 將大蔥排在盤子上，接著加入步驟3做好的白醬，最上面鋪一層起司，入烤箱烤10分鐘，烤到上色就OK♪
※因為入手了大又甜的大蔥，就利用它的甜味來試試看這道料理，和味噌很和喔♪這道和風白醬非常簡單，適用於各種食材，請大家多嘗試看看喔＾＾(雞肉、山藥、茄子、香菇、酪梨等都很搭)