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紫薯和南瓜...♡方塊吐司

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紫薯和南瓜...♡方塊吐司

CCHAN Cooking
紫色和橙色的顏色非常可愛!

■材料
・麵粉... 240g
・紫薯粉... 10g
・南瓜粉... 10g
・糖... 20克
・酵母菌... 3g
・鹽... 4g
・水... 160毫升
・黃油... 24g

・罌粟籽...適量

■做法
1.將一半量的麵團黃油放入碗中,加入紫薯粉和南瓜粉,混合直至乾。
2.每種黃油加一半,揉至光滑。在40度下發酵60分鐘。
3.當2變為大小的兩倍時,除去空氣並將其分成適當的大小。
4.放入罌粟種子並放入模具中。二次發酵直到發霉8分鐘。
5.在180度烤箱中烘烤35分鐘以完成操作。

制作:三浦綺子

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