料理
模具?免!雞蛋捲3選
如果我的便當裡有這樣的雞蛋捲,我一定会很興奮!
我也很高興,不用模具就能輕鬆做出來。
case1:迷你飯糰蛋捲
■材料
蛋...一個
鹽...適量
海苔...適量
■作法
1.將雞蛋加入自己喜欢的調味料(鹽),像往常一样攪拌成蛋卷。
趁熱將保鲜膜鋪在布上,放在蛋捲上。
用布包好蛋捲,然后壓在砧板上,形成一个三角形。
4.切成0.5-1厘米的片,包上紫菜海苔即可完成!
case2:裡面是纯白色的! 心形煎饼
成分
蛋...一個
鹽...適量
糖...適量
作法
將蛋白和蛋黄放入碗中,調味,攪拌均匀,只煎蛋白。
蛋白做好後,將蛋黄倒入鍋中煎煮。
接著用刀子斜着切,把一面翻過来,就可以了!
case3:巴士煎蛋卷
成分
煎蛋卷:1块
紫菜--适量
奶酪片...适量
■作法
1.將海苔按照蛋捲的大小切成方塊,贴在蛋捲上。
2.用吸管切出一圈奶酪,贴在蛋捲上,再把圓片紫菜放在上面。