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這個居然可以炸?創意炸物3食譜

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這個居然可以炸?創意炸物3食譜

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這個也可以炸...!? 創意炸物3食譜

那個也。這個也。讓人意外的材料竟然會變成這種形狀,好實用!

■材料
【炸麵線】
・麵線…1/2把
・海苔…適量
・馬鈴薯沙拉…適量
・細菜香芹…適量

【炸冬粉】
・冬粉…50g
・乾燒明蝦…100g

【炸漩渦】
・麵粉…100g
・砂糖…10g
・水…70ml
・冰淇淋…適量
 
■做法
【炸麵線】
1. 麵線的兩段以海苔捲上固定。
2. 放入油炸油中、以筷子將中心拓開約油炸2分鐘左右。
3.放入3種種類的馬鈴薯沙拉並使用細菜香芹裝飾後即完成。

【炸冬粉】
1. 將冬粉放入較深的濾網並以湯勺壓入成半球狀進行油炸。
2. 裝上乾燒明蝦後即完成。

【炸漩渦】
1. 碗中放入所有材料拌勻並放入擠花袋中。
2. 將湯勺放入油鍋中約10秒加溫。在湯勺的背面描繪上漩渦的花樣。油炸至金黃色為止。
3. 蓋在冰淇淋上後即完成。

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