料理
半夜追劇不來一碗怎麼行!3種便宜泡麵奢華升級吃法♥
午餐或宵夜的最好朋友─泡麵
偶爾也會無來由的想吃一包
一個人吃午餐時、想吃點辣辣的東西時,如果可以簡單做出想吃的口味就太棒了!
這次就介紹你3道,只要將泡麵稍微加工就讓美味升級的泡麵料理♡
case1:濃厚培根蛋麵 ※使用的是味噌口味泡麵
■材料
・泡麵…1袋(塩口味拉麵也OK)
・牛奶…250〜300ml(豆漿也OK)
・培根…3片
・起司粉…1大匙
・蒜泥…1小匙
・泡麵附的調味料包…1/2個(粉狀或液狀都OK)
・黒胡椒
・蛋…1個
・洋香菜…適量
■步驟
事前準備:培根切成1cm寬備用
1.平底鍋中放入麵、牛奶、培根,開中火加熱煮至麵條變軟
2.麵條變軟後熄火,加入起司粉、大蒜以及泡麵附調味料包,混合均勻就完成!
※可依個人喜好灑些洋香菜、黑胡椒就完成
case2:韓國風!泡菜豬拉麵 ※使用的是醬油口味泡麵
■材料
・麻油…適量
・泡菜…適量
・豬五花肉…60g
・泡麵…1包
・調味粉包…1包
・豆瓣醬…1/2小匙
・温泉卵…1個
■步驟
1.用麻油拌炒泡菜和豬五花肉。
2.鍋中加入600ml水煮沸,依照包裝袋上時間煮麵,起鍋1分鐘前加入調味粉包、豆瓣醬攪拌均勻,盛到碗中時擺顆溫泉蛋就完成 ♪
case3:風味濃厚!擔擔麵 ※使用的是味噌口味泡麵
■材料
・水…400ml
・泡麵(味噌)…1包
・調味粉包…1包
・牛奶…100ml
・白芝麻…1大匙
・蒜泥…1小匙
・青江菜…2片左右
肉燥
・麻油…適量
・豬絞肉…50g
A(沾麵醬…1大匙、豆瓣醬…1/2小匙、韓式辣醬…少許)
■步驟
1.平底鍋中加入麻油、蒜泥和豬絞肉,以木鏟將絞肉炒開,加入調味A拌炒到收汁。
2.水400ml煮至沸騰後煮麵,起鍋1分鐘前加入調味粉包、牛奶、白芝麻、大蒜後加熱,最後放入青江菜一起煮。
3.麵盛於碗中後時加上步驟1和辣油,最後擺上煮好的青江菜就完成♪