料理
1次做2道?超省時馬鈴薯沙拉&可樂餅♥
<馬鈴薯沙拉>
・馬鈴薯…(中)3個
・小黃瓜…1根
・紅蘿蔔…半根
・玉米粒…30g
・鮪魚罐頭…1罐
・鹽巴、胡椒…適量
・美乃滋…1大匙
・煉乳…2小匙
<可樂餅>
・馬鈴薯沙拉…適量
・蛋…適量
・麵包粉…適量
・醬汁…適量
■作法
1.將小黃瓜及紅蘿蔔切片,撒上少許鹽巴醃漬備用
2.馬鈴薯水煮壓製成泥,製成馬鈴薯泥
3.將鮪魚、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒混合攪拌,加入鹽巴、胡椒、美乃滋、煉乳混合均勻→這樣就完成了第一道的馬鈴薯沙拉囉♪
4.將剩餘的馬鈴薯沙拉搓成圓球狀,依序沾取蛋液、麵包粉下鍋油炸,炸至金黃色即完成♪