■材料（2〜3人份）
＜馬鈴薯沙拉＞
・馬鈴薯…（中）3個
・小黃瓜…1根
・紅蘿蔔…半根
・玉米粒…30g
・鮪魚罐頭…1罐
・鹽巴、胡椒…適量
・美乃滋…1大匙
・煉乳…2小匙

＜可樂餅＞
・馬鈴薯沙拉…適量
・蛋…適量
・麵包粉…適量
・醬汁…適量

■作法
1.將小黃瓜及紅蘿蔔切片，撒上少許鹽巴醃漬備用
2.馬鈴薯水煮壓製成泥，製成馬鈴薯泥
3.將鮪魚、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒混合攪拌，加入鹽巴、胡椒、美乃滋、煉乳混合均勻→這樣就完成了第一道的馬鈴薯沙拉囉♪
4.將剩餘的馬鈴薯沙拉搓成圓球狀，依序沾取蛋液、麵包粉下鍋油炸，炸至金黃色即完成♪