料理
無須捲起來!煎蛋鍋2選♡
我希望烹飪困難的人看到它
您無需捲起或包裹起來,這使得烹飪更加容易♡
Case1
■材料
・洋蔥... 1/2
A.肉末... 300克
A ・雞蛋〜1張
A.麵包屑... 3湯匙
A.牛奶... 3湯匙
A.鹽和胡椒粉...一點
A.(如果有)肉荳蔻...一點
・奶酪片... 4件
清酒(或紅酒)... 2湯匙
番茄醬... 2湯匙
B.中野醬... 1湯匙
■做法
準備:將洋蔥切碎,在平鍋中炸至金黃色,然後加熱。
1.將A的成分和炸洋蔥放入碗中,揉勻。
2.將1的一半撒在煎蛋捲中,將切成薄片的奶酪排成一行,將剩下的1放在上面,蓋上蓋子並用小火烘烤。
3.烤完後,將其翻轉並烘烤,即可完成!
4.剩下的肉汁將B放入3中,煮沸以完成調味!
Case2
■材料
・韭菜…1/3捆
・捲心菜... 1/6個
A.豬肉末... 300克
A.薑末... 1茶匙
A.蒜末1茶匙
A.雞肉玻璃湯底... 1茶匙
A.蠔油... 1茶匙
A.麻油1茶匙
・餃子皮...約20張
・芝麻油〜適量
B /水... 50毫升
B.蛋糕粉... 1茶匙
■做法
1.將韭菜和白菜切碎,並與A拌勻。
2.將芝麻油放入煎蛋捲中加熱,將一半的餃子皮排成一列,使其也覆蓋兩側,在頂部攤開1個,將其餘的皮排成一行,用小火覆蓋並烤至褐色。
3.當它變成棕色時,將混合的B從鍋皮上放下,蓋上鍋蓋並蒸煮;當它變乾時,將其翻轉並烘烤;當它變成棕色時,就完成了!