料理
像鎖鏈..♡洋蔥圈
一但你開始吃,你就無法停止!!
洋葱圈的簡單做法~
■烹飪時間 約1小時20分
■材料
· 洋蔥…2個
· 麵粉… 80g
· 雞蛋…2個
· 麵包粉……150g
· 沙拉油…適量
■喜歡的調味汁
· 酪梨醬...適量
· 辣椒醬…適量
· 蜂蜜芥末醬…適量
■步驟
1. 將洋蔥切成1cm厚的圓片,然後切成小塊。
2. 按照麵粉,雞蛋,麵包粉的順序塗,再塗一次雞蛋,麵包粉。
3. 將切好的部分像鐵鏈一樣連接,在冰箱裏冷卻1小時變硬。
4. 用170度的油炸至變成黃色。
5. 搭配自己喜歡的醬汁就完成了。
製作:三浦美子