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攪拌均勻並放入冰箱冷藏即可♡不用烤的卡布奇諾起司蛋糕

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攪拌均勻並放入冰箱冷藏即可♡不用烤的卡布奇諾起司蛋糕

CCHAN Cooking
簡單♪輕鬆完成!
只要拌勻放入冰箱冷藏就能夠完成的超簡單美味的蛋糕~

■材料(23cm模具)
・原味餅乾…150g
・融化奶油…3大匙

----餡料----
・吉利丁…10g
・牛乳…60ml
・奶油乳酪…400g
・砂糖…60g
・酸奶油…140g
・香草精…適量
・濃縮咖啡…2大匙
・鮮奶油…150g
・肉桂粉…適量
 
■作法
1. 餅乾搗碎並加入融化奶油拌勻。鋪平至模型底部並放入冰箱冷藏。
2. 吉利丁加入牛奶浸泡並放入微波爐中加熱至溶解。
3. 食物攪拌機中加入奶油乳酪、砂糖打至均勻。
4. 將酸奶油、香草精、濃縮咖啡加入並持續攪打均勻、倒入步驟2的吉利丁牛奶。
5. 倒入步驟1中並放入冰箱冷藏至凝固。
6. 擠上鮮奶油並撒上肉桂粉即完成♪

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