■材料 （請用容易做的份量♪）
・白飯…300g
・明太子…20g
・紫蘇…1小匙
A 火腿(3mm塊狀)…1片
A 玉米罐頭…15g
A 番茄醬…1大匙
A 鹽巴、胡椒…適量
・春捲皮…6片
・起司絲…80g
・麵粉…1大匙
・水…2大匙
・麻油…適量
　
■作法
1. 碗中各放入白飯、各加入紫蘇粉、明太子、A號材料拌勻
2. 各自分成2等份以保鮮膜包起，捲成比春捲皮長度再短4cm左右的長度
3. 步驟2放入春捲皮中，放上起司絲，邊端塗上事先以水調勻的麵粉糊，包好後捲緊兩端
4. 在鋪好鋁箔紙的鐵盤上放上步驟3塗上麻油，以250度的烤箱烘烤6分鐘至金黃色即完成♪
　
※春捲在烤的過程可能會焦掉，請蓋上一層鋁箔紙♪