節分的豆子多出來的好煩惱・・・
為你介紹這種時候想知道的，可以使用在培燒豆的食譜♫
從甜點到飯類，有著各式各樣的再製方法！請一定要試試看呦♡

case1：蒸飯

■材料
・米…2杯
・紅蘿蔔…1/2〜1根
・豆皮…1片
・鴻喜菇…1/2盒
・節分的豆子…50g
・醬油…1大匙
・味霖…2大匙
・鹽巴…1/2小匙

■做法
1.將洗好的米以濾網過篩，鴻喜菇、紅蘿蔔、（去油）的豆皮切絲備用。
2.電子鍋中加入步驟1與其他的全部材料、約放置20分鐘讓食材吸水、並像以往煮飯方式煮飯
3.蒸好後依喜好灑蔥花及芝麻

case2：鹽豆巧克力棒

■材料
・巧克力…3片
・節分的豆子…40g
・棉花糖…20g
・鹽巴…少許
・喜歡的乾燥莓果…適量

■做法
1.巧克力放入碗中、一邊看融化情形一邊加熱
2.加入敲碎的節分豆子、棉花糖、莓果拌勻
3.仔細拌勻後倒入鋪好烘焙紙的鐵盤中並以刮刀抹平
4.灑上岩鹽，放入冰箱冷藏至凝固
5.凝固後以加熱過的刀子切成細長狀後即完成♪

case3：楓糖奶油乳酪吐司

■材料
・節分豆子…適量
・奶油乳酪…70g
・楓糖漿…適量
・法國麵包…依喜好

■做法
1.節分豆子放入夾鍊袋中以桿麵棍敲打至碎
※不要敲得太碎會變成黃豆粉、要維持稍微有點口感的程度
2.將法國麵包稍微烤過、塗上奶油乳酪、淋上楓糖漿，依喜好灑上步驟1後即完成♪